Suplai Metil cyclopentenolone / bubuk MCP CAS 80-71-7
Katerangan Produk
Métil Cyclopentenolone, MCP, ogé disebut Maple Lactone, sareng Methylcyclopentenolone Alami. MCP nyaéta bubuk kristalin bodas kalayan aroma karamel anu kuat. Éta leyur dina cai. 1g MCP leyur dina 72ml cai dina 25 ℃. Ieu bisa gampang leyur dina cai nu ngagolak, Gliserin, Propanediol jeung Étanol (1g leyur dina 5ml 90% Étanol dina 25 ℃). Dékomposisi bakal lumangsung lamun sulingan dina tekanan normal.
Pasipatan
A bubuk kristalin bodas kalayan aroma caramel kuat. Éta leyur dina cai. 1g MCP leyur dina 72ml cai dina 25 ℃. Ieu bisa gampang leyur dina cai nu ngagolak, Gliserin, Propanediol jeung Étanol (1g leyur dina 5ml 90% Étanol dina 25 ℃). Dékomposisi bakal lumangsung lamun sulingan dina tekanan normal.
Titik lebur: 104-108 ℃
Logam beurat (Pb) ≤0,04%
Analisis Dasar
| Barang | Spésifikasi | Hasilna |
| Penampilan | Bubuk Bodas | Sasuai |
| Bau & rasa | Ciri | Sasuai |
| Ukuran jaring | Ngaliwatan 80 bolong | Sasuai |
| Assay | ≥98,0% | 99,23% (HPLC) |
| Leungitna dina Drying | ≤5,00% | 0,35% |
| Abong | ≤5,00% | 0,49% |
| logam beurat | ||
| Total logam beurat | ≤10ppm | Sasuai |
| Arsén | ≤1ppm | Sasuai |
| Timbel | ≤2ppm | Sasuai |
| Kadmium | ≤1ppm | Sasuai |
| Hygrargyrum | ≤0.1ppm | Sasuai |
| Sésa pangleyur | Minuhan sarat | Sasuai |
| Sésa péstisida | Minuhan sarat | Teu kauninga |
| Tés Mikrobiologi | ||
| Jumlah Lempeng Count | ≤1000cfu / g | Sasuai |
| Total ragi & kapang | ≤100cfu / g | Sasuai |
| E.Coli | Negatip | Sasuai |
| Salmonella | Negatip | Sasuai |
| Staphylococcus | Negatip | Sasuai |
Aplikasi
Métil Cyclopentenolone, MCP mangrupikeun panambah rasa sareng rasa amis. Cai mibanda ambu caramel kuat, sarta utamana dipaké pikeun walnuts, maple, caramel, kopi, sirop, gula rum, krim, bumbu sup, és krim, cookies, inuman permen, bakery jeung anggur. Rasana amis, sareng tiasa dianggo sacara lega dina kosmétik, industri pangan.
pernyataan Gmo
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu henteu diproduksi tina atanapi nganggo bahan pepelakan GMO.
Pernyataan bahan
Pilihan Pernyataan # 1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ieu henteu ngandung atanapi nganggo aditif, pengawet, pembawa sareng / atanapi alat bantu ngolah dina prosés manufakturna.
Pernyataan Pilihan #2: Sababaraha Bahan
Kedah ngawengku sakabéh / sagala sub bahan tambahan dikandung dina jeung / atawa dipaké dina prosés manufaktur na.
Pernyataan gluten bébas
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu bébas gluten sareng henteu diproduksi nganggo bahan anu ngandung gluten.
(Henteu)/ (Tse) Pernyataan
Urang hereby mastikeun yén, pikeun pangalusna pangaweruh urang, produk ieu bébas tina BSE / TSE.
pernyataan cruelty-gratis
Kami ku ieu nyatakeun yén, pikeun pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu henteu acan diuji dina sato.
Pernyataan halal
Kami ku ieu mastikeun yén produk ieu parantos disertipikasi kana standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Urang hereby mastikeun yén produk ieu geus Certified kana standar Vegan.
Émbaran Allergén Dahareun
| ALERGEN | HADIR | KAHIRUPAN | PROSES KOMENTAR |
| Susu atanapi susu turunan | No | Sumuhun | No |
| Endog atawa endog turunan | No | Sumuhun | No |
| Lauk atawa turunan lauk | No | Sumuhun | No |
| Kerang, crustacea, moluska & turunanna | No | Sumuhun | No |
| Kacang atawa turunan kacang | No | Sumuhun | No |
| Kacang tangkal atawa turunan maranéhanana | No | Sumuhun | No |
| Kécap atawa turunan kécap | No | Sumuhun | No |
| Gandum atawa turunan gandum | No | Sumuhun | No |
Lemak Trans
Produk ieu henteu ngandung lemak trans.
