Bahan Baku Ekstrak Biji Perilla Food grade bubuk minyak biji perilla
bubuka produk
FructusPerillae nyaéta siki fructusperillae, hiji jinis tutuwuhan dina kulawarga labiaceae.
Siki perilla ngandung loba minyak, ngahasilkeun minyak saluhur 45%, minyak ngandung asam linolenat 62,73%, asam linoleat 15,43%, asam oleat 12,01%. Kandungan protein siki kira-kira 25%, ngandung 18 rupa asam amino, diantarana kandungan asam lyaat jeung metionin leuwih luhur batan siki Amaranthus anu ngandung protéin luhur. Sajaba ti éta, aya glutamat, vitamin E, vitamin B1, alkohol, fosfolipid jeung saterusna
Fungsi
- Bubuk minyak nyaéta bubuk dispersible cai anu ngalir sareng tiis kalayan téknologi microencapsulation.
- Bubuk minyak perilla mangrupikeun suplemén gizi atanapi paningkatan nutrisi, seueur dianggo dina dahareun, kadaharan kaséhatan, produk susu sareng aplikasi inuman.
- Bubuk minyak perilla ngandung lemak mangpaat, asam alfa-linoleat.
ANALISIS DASAR
| Item Analisis | Spésifikasi | Hasilna | |
| Penampilan | Bodas nepi ka ampir bodas atawa konéng bubuk bébas-ngalir | Sasuai | |
| Kualitas analitik | |||
| Leungitna dina Drying | ≤5,0% | 2,83% | |
| Kapadetan Bulk | 0,30g/mL-0,55g/mL | 0,43 g/mL | |
| Ukuran partikel | ≥90% ngaliwatan 40 bolong | 92,85% | |
| Total gajih | ≥50,0% | 50,85% | |
| Assay | |||
| Asam oleat (dina lemak) | 10,5%-22,0% | 21,61% | |
| Asam Linoleat (dina gajih) | 9,5%-16,5% | 36,57% | |
| Asam Linolenat (dina gajih) | 56,0%-70,0% | 61,9% | |
| Pangotoran | |||
| Timah (Pb) | ≤1ppm | Disertipikasi | |
| Arsén (As) | ≤1ppm | Disertipikasi | |
| Kadmium (Cd) | ≤lppm | Disertipikasi | |
| Merkuri (Hg) | ≤0.1ppm | Disertipikasi | |
| Tés Mikrobiologi | |||
| Jumlah Mikroba Aérobik | ≤1000cfu / g | 20cfu/g | |
| Total Molds na YeastsCount | ≤100cfu / g | ||
| Enterobacterial | ≤10cfu / g | ||
| * Salmonella | Negatip / 10g | Disertipikasi | |
| * E.coli | Negatip / 10g | Disertipikasi | |
| * Staphylococcus Aureus | Negatip / 10g | Disertipikasi | |
| * Enterobacter Sakazakii | Negatip / 10g | Disertipikasi | |
Aplikasi
- Bubuk Minyak Biji Perilla tiasa diterapkeun dina aditif pangan.
- Bubuk Minyak Biji Perilla tiasa diterapkeun dina produk kasehatan.
- Bubuk Minyak Biji Perilla tiasa diterapkeun dina widang farmasi.
- Bubuk Minyak Biji Perilla tiasa diterapkeun dina widang kosmetik.
pernyataan Gmo
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu henteu diproduksi tina atanapi nganggo bahan pepelakan GMO.
Pernyataan bahan
Pilihan Pernyataan # 1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ieu henteu ngandung atanapi nganggo aditif, pengawet, pembawa sareng / atanapi alat bantu ngolah dina prosés manufakturna.
Pernyataan Pilihan #2: Sababaraha Bahan
Kedah ngawengku sakabéh / sagala sub bahan tambahan dikandung dina jeung / atawa dipaké dina prosés manufaktur na.
Pernyataan gluten bébas
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu bébas gluten sareng henteu diproduksi nganggo bahan anu ngandung gluten.
(Henteu)/ (Tse) Pernyataan
Urang hereby mastikeun yén, pikeun pangalusna pangaweruh urang, produk ieu bébas tina BSE / TSE.
pernyataan cruelty-gratis
Kami ku ieu nyatakeun yén, pikeun pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu henteu acan diuji dina sato.
Pernyataan halal
Kami ku ieu mastikeun yén produk ieu parantos disertipikasi kana standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Urang hereby mastikeun yén produk ieu geus Certified kana standar Vegan.
Émbaran Allergén Dahareun
| ALERGEN | HADIR | KAHIRUPAN | PROSES KOMENTAR |
| Susu atanapi susu turunan | No | Sumuhun | No |
| Endog atawa endog turunan | No | Sumuhun | No |
| Lauk atawa turunan lauk | No | Sumuhun | No |
| Kerang, crustacea, moluska & turunanna | No | Sumuhun | No |
| Kacang atawa turunan kacang | No | Sumuhun | No |
| Kacang tangkal atawa turunan maranéhanana | No | Sumuhun | No |
| Kécap atawa turunan kécap | No | Sumuhun | No |
| Gandum atawa turunan gandum | No | Sumuhun | No |
Lemak Trans
Produk ieu henteu ngandung lemak trans.
