Naha bubuk alfalfa hadé pikeun anjeun?

Naon Mangpaat Daun Alfalfa?

Alfalfa sering dianggap superfood, tapi naha? Ieu 10 alesan kunaon anjeun kedah nampi langkung seueur alfalfa dina kahirupan anjeun:

1. Serat jeung protéin-dipak

Sanaos sigana kirang pikaresepeun, sacangkir alfalfa sprouts ngandung kira-kira hiji gram unggal serat sareng protéin. Émut yén jumlah gizi anu pasti hese ditetepkeun sabab tingkatna beda-beda ku siki.

Para ahli nyarankeun diet anu beunghar protéin sareng serat pikeun ngabantosan manajemén beurat sareng nurunkeun kadar gula sareng koléstérol dina getih. Tapi katuangan anu ngabantosan anjeun nyumponan rekomendasi diet sadinten ieu tiasa sesah milarian, ngajantenkeun alfalfa salah sahiji cara anu paling gampang pikeun ngalebetkeun protéin nabati sareng serat dietary kana rutinitas anjeun.

Hiji cangkir alfalfa ngandung henteu leuwih ti genep kalori rata-rata, sahingga kadaharan-euyeub gizi ieu sampurna pikeun maranéhanana dina diets husus atawa ngawas asupan kalori maranéhanana.

2. Sumber unggulan antioksidan

Pikeun anu bosen ngadahar sayuran, alfalfa tiasa janten solusi. Salah sahiji mangpaat gizi utama greens berdaun nyaeta aranjeunna pinuh ku antioksidan. Kanyataan ieu ogé leres tina daun alfalfa, anu sipat antioksidanna sami sareng sayuran héjo sapertos kangkung sareng bayem.

Antioksidan mangrupikeun kecap konci kaséhatan, tapi naha éta penting? Kantun nempatkeun, antioksidan penting pisan pikeun mantuan awak ngalawan radikal bébas (molekul ngabahayakeun numbu ka ngaronjat résiko panyakit jantung sarta kanker), dudung otot inflamed jeung sendi, sarta ngarojong fungsi imun.

Naha nambihan sprouts kana tuangeun anjeun atanapi nyandak suplemén alfalfa, superfood dumasar-tutuwuhan ieu nyayogikeun cara sanés pikeun nyandak kauntungan antioksidan.

3. Tinggi Vitamin C

Vitamin penting ieu henteu ngan ukur aya dina wortel sareng jeruk. Hiji porsi siki alfalfa atah sprouted nyadiakeun 8,2 mg Vitamin C, nu akun pikeun kurang leuwih 9% tina asupan poean dianjurkeun vitamin ieu.

Panginten anu paling kawéntar pikeun kakuatan imunitasna, Vitamin C mangrupikeun pendukung sistem imun anu efisien. Mangpaatna ngalangkungan sistem imun pikeun ngalawan radikal bébas sareng ngadukung produksi kolagén.

Kolagén, istilah wellness trendi sejen, nyaéta protéin nu ngajaga loba sistem hipu awak, kaasup saraf, tulang, kartilage, jeung sistem getih. Éta ogé penting pikeun kuku, rambut, sareng kulit anu séhat, hartosna alfalfa nyayogikeun Vitamin C anu dipikabutuh pikeun ngawangun kolagén pikeun ngabantosan anjeun katingali sareng ngarasa pangsaéna.

4. Nguatkeun tulang

Hiji cangkir sprouts alfalfa akun pikeun 8% tina asupan poean dianjurkeun Vitamin K. Henteu ngan éta, Vitamin K nyaéta vitamin paling umum dina superfood siki ieu. Vitamin K ieu penting pisan pikeun kaséhatan tulang sabab ngabantosan ngawangun jaringan tulang.

Hiji studi anu dilakukeun dina sauntuyan pamilon awéwé manggihan yén pamilon kalawan asupan Vitamin K poean luhur éta kurang kamungkinan kana megatkeun tulang ti pamilon anu dikonsumsi kirang vitamin sarua ieu.

Pikeun manula, jalma kalawan osteoporosis, atawa kaayaan séjén nu ngaleuleuskeun tulang, alfalfa mangrupakeun cara nu panggampangna pikeun mastikeun Anjeun gaduh jumlah cukup Vitamin K dina diet Anjeun.

5. Sumber fosfor

Sanaos mineral penting ieu henteu langkung populer sapertos beusi sareng séng, fosfor penting pisan pikeun tulang sareng huntu anu kuat, ngabentuk DNA sareng RNA, ngadukung métabolisme anu séhat, sareng bahkan ngalawan inféksi saluran kemih (UTI).

Nalika ngubaran UTI, fosfor ngabalikeun pertumbuhan baktéri anu disababkeun ku tingkat kalsium anu luhur. Éta dilakukeun ku cara ngabeungkeut kalsium pikeun ngiderkeun ka sakuliah awak sareng nétralisasi baktéri asam (sareng rawan inféksi).

Para ahli ngaduga yén fosfor ngirangan kamungkinan meunang batu ginjal sareng kemih. Sanajan kitu, mineral ieu teu lumangsung sacara alami dina awak sarta ngan bisa attained ngaliwatan dahareun.

Hiji porsi alfalfa nyadiakeun 70 mg fosfor. Sanajan kitu, ieu ngan 1,7% tina asupan poean dianjurkeun. Ieu ngandung harti yén alfalfa nyalira teu tiasa nyumponan kabutuhan awak.

6. Tinggi beusi

Sapertos fosfor, beusi mangrupikeun mineral penting anu dicandak tina tuangeun. Alfalfa nyadiakeun 0,96 mg beusi dina porsi tunggal, atawa ngeunaan 50% tina sarat asupan poean dianjurkeun. Sanaos beusi sanés mineral anu paling umum dina superfood, éta masih ngandung seueur mangpaat kaséhatan.

Beusi penting pisan pikeun nyieun sél getih beureum, ngatur tekanan darah, ngarobah dahareun jadi énergi (prosés nu disebut métabolismena), sarta ngarojong sistim saraf cageur. Kakurangan beusi umum, khususna di kalangan awéwé sareng ibu hamil, sareng tiasa nyababkeun rupa-rupa tantangan kaséhatan, sapertos anemia kakurangan beusi dina kasus anu paling parah.

Nanging, pikeun sabagéan ageung jalma di AS, ngalebetkeun alfalfa atanapi sayuran sanés kana diet anjeun mastikeun awak anjeun nampi mineral penting ieu.

7. Ngabantosan nurunkeun koléstérol

Sababaraha studi nunjukkeun yén alfalfa tiasa ngadukung tingkat koléstérol anu handap. Panalitian 2014 anu dilakukeun dina beurit mendakan yén ningkatkeun asupan alfalfa sapopoé dihubungkeun sareng ngirangan jumlah lipoprotein dénsitas rendah, atanapi katelah jinis koléstérol ngabahayakeun anu tiasa dipendakan dina getih.

Panaliti henteu gaduh bukti anu ngabuktikeun hubungan antara alfalfa sareng nurunkeun koléstérol. Tapi, superfood mariksa seueur rekomendasi diet Amérika Heart Association pikeun ngatur koléstérol sareng kaséhatan jantung. Sababaraha tip kalebet tuang buah sareng sayuran sareng tuangeun sareng ngandelkeun protéin nabati sapertos legum.

8. Bisa mantuan ngagentos gejala ménopause

Siki Alfalfa mangrupikeun sumber alami tina phytoestrogens, sanyawa kimia anu sami sareng hormon éstrogén. Pikeun sababaraha urang, nambahkeun alfalfa kana diet maranéhanana bisa mantuan nyadiakeun relief tina gejala ménopause.

Ménopause mangrupa bagian tina prosés sepuh awak sarta nandaan ahir mangsa subur awak. Salila période transisi ieu, tingkat éstrogén jeung progesteron robah, triggering gelombang réspon salaku awak nyoba rebalance.

Kusabab turunna hormon sering nyababkeun gejala ménopause anu teu pikaresepeun, tingkat éstrogén daun alfalfa nunjukkeun tiasa ngabantosan kasaimbangan tingkat hormon awak.

Ieu ngandung harti yén ngonsumsi siki alfalfa, boh atah atanapi salaku tablet alfalfa, tiasa nawiskeun cara pikeun ngatur gejala ménopause anu umum, kalebet ayunan wanda, panas kilat, insomnia, sareng késang wengi. Pikeun jalma dina ménopause, daya tarik superfood ieu teu tiasa dipungkir.

9. Numbu ka manajemén beurat cageur

Naha anjeun nyobian ngirangan sababaraha pon atanapi milarian cara pikeun ngajaga beurat séhat, alfalfa nyayogikeun seueur kauntungan pikeun ngatur beurat. Siki ieu pisan rendah kalori, sahingga saé pikeun leungitna beurat.

Sanajan kitu, daun alfalfa ngeusi serat, nu mantuan Anjeun ngarasa kenyang pikeun lila tanpa cravings dadakan sneak up engké. Salian ti daya tarik anu atra pikeun jalma anu diet, para ahli ogé resep kana mangpaat alfalfa anu ningkatkeun métabolisme.

Panalitian anu dilakukeun ka beurit ngadukung ieu ku nunjukkeun yén alfalfa tiasa ngabantosan tingkat énergi sareng métabolisme awak supados awak ngaduruk gajih sanaos teu aktip. Sanaos can aya data anu ngonfirmasi épék métabolik alfalfa dina awak manusa, para ilmuwan yakin yén pangaruhna sami, upami henteu sami.

10. Manajemén diabetes

Seueur ahli yakin yén kandungan serat anu luhur tina alfalfa ngabantosan ngalambatkeun nyerep glukosa dina sistem pencernaan awak. Henteu ngan ukur ieu ngabantosan ngatur kadar gula getih anu séhat, tapi para ahli nyarankeun yén éta tiasa ngabantosan ngatur diabetes upami dicandak salaku suplement dietary.

Sanaos henteu aya bukti tina panilitian anu dilakukeun ka manusa, uji sato nunjukkeun yén komposisi kimia alfalfa sacara alami nurunkeun tingkat glukosa getih, koléstérol, sareng trigliserida (lemak) awak.

Tangtosna, aya sababaraha mangpaat kimia kompleks alfalfa dina diabetes. Manajemén beurat sareng diet anu difokuskeun kana tuangeun nabati mangrupikeun dasar pikeun ngabantosan jalma anu diabétes hirup séhat sareng ngirangan masalah kaséhatan anu bakal datang.

11. Kaséhatan Cardiovascular

Flavonoid, nyaéta sanyawa tutuwuhan kalayan sipat antioksidan sareng anti-radang, seueur pisan dina daun alfalfa. Flavonoid parantos kabuktian ngirangan résiko panyakit jantung sareng stroke ku cara ngajagi arteri tina setrés oksidatif sareng peradangan. Daun alfalfa ogé tiasa ngabantosan jalma anu hipertensi.

Nya kitu, saponin kapanggih dina daun alfalfa ngabeungkeut kolesterol sarta ngurangan nyerepna kana aliran getih. Kusabab sipat mangpaatna, alfalfa tiasa ngabantosan ngajaga kaséhatan kardiovaskular sareng ngamajukeun aliran getih anu langkung bersih, nurunkeun résiko panyakit jantung sareng gangguan sirkulasi anu sanés.

12. Tekanan Darah sareng Sirkulasi

Daun alfalfa ngandung jumlah anu saé kalium, mineral penting anu tiasa ngabantosan sirkulasi anu séhat sareng tekanan darah. Ningkatkeun tingkat kalium tiasa ngabantosan ngirangan tekanan darah tinggi, nurunkeun résiko panyakit jantung sareng stroke. Di sisi anu sanésna, natrium gaduh pangaruh sabalikna sareng tiasa ningkatkeun tekanan darah.

Daun alfalfa tiasa ngabantosan ngirangan résiko gangguan sirkulasi sareng tekanan darah tinggi ku ngamajukeun sirkulasi getih anu séhat. Éta ogé tiasa ningkatkeun pangiriman oksigén ka jaringan awak sareng ningkatkeun tingkat énergi sacara umum.

13. Fungsi kognitif

Vitamin E, vitamin K, sareng folat mangrupikeun gizi anu aya dina daun alfalfa anu tiasa ngabantosan ngajaga fungsi kognitif. Vitamin E ngandung antioksidan anu ngajaga otak tina karusakan radikal bébas, sareng vitamin K parantos dihubungkeun sareng ningkatkeun mémori sareng kamampuan mental. Nya kitu, folat bisa mantuan dina pencegahan turunna kognitif di sawawa heubeul.

Kusabab sipat neuroprotective na, daun alfalfa bisa mantuan ngajaga fungsi otak cageur, utamana dina jalma nalangsara ti turunna kognitif patali umur. Nalika langkung seueur panilitian diperyogikeun, kasaimbangan gizi sareng mineral anu leres tiasa ngajagi otak sareng fungsi kognitif.

14. Kaséhatan Kulit

Daun alfalfa ngandung gizi anu luhur sapertos vitamin C, vitamin E, sareng klorofil, sadayana dipikabutuh pikeun kulit anu séhat. Vitamin C ngamajukeun firmness sareng élastisitas kulit ku ngabantosan produksi kolagén, sedengkeun vitamin E nyayogikeun épék antioksidan sareng ngajagaan kulit tina karusakan radikal bébas.

Saterusna, kandungan séng jeung klorofil daun alfalfa mantuan ngurangan peradangan kulit jeung jerawat parna, ngamajukeun penyembuhan tatu, sarta merangan sepuh prématur. Ku nyayogikeun nutrisi penting ieu, daun alfalfa tiasa ngadukung kulit anu séhat sareng ngirangan peradangan.

15. Nyegah Kangker

Fitokimia anu aya dina daun alfalfa, sapertos saponin, kumarin, sareng flavonoid, parantos kabuktian ngirangan résiko kanker. Sanyawa ieu tiasa ngabantosan ngajaga sél awak tina karusakan sareng tiasa ngabantosan nyegah pertumbuhan sél kanker.

Saterusna, daun alfalfa ngandung klorofil, nu bisa mantuan dina pencegahan ngembangkeun sababaraha jenis sél kanker. Sanaos langkung seueur panilitian diperyogikeun pikeun ngartos sipat anti-kanker alfalfa, éta tiasa ngabantosan nyegah sareng ngirangan panyebaran sél kanker.

Sabaraha daun alfalfa anu anjeun kedah tuang per dinten?

Henteu aya rekomendasi anu kuat pikeun sabaraha alfalfa anu anjeun kedah tuang. Nanging, terang yén jalma anu reuneuh, nganggo pengencer getih, atanapi anu gaduh sistem imun anu kompromi hoyong ngawatesan atanapi ngahindarkeun alfalfa. Sprout atah gaduh résiko luhur baktéri anu tiasa nyababkeun panyakit bawaan dahareun anu serius.