Naon Salicornia?
Salicornia mangrupikeun tutuwuhan succulent leutik kalayan jangkungna kirang ti 30 cm. Biasana warnana héjo tapi janten beureum nalika usum gugur. Batang sareng dahanna ngagaduhan internodes silinder. Éta ngahasilkeun kembang hermaphroditic anu diserbukkeun angin sareng ngandung buah leutik, succulent sareng hiji siki.
Salicornia disebut ogé asparagus laut atanapi glasswort. Éta mangrupikeun pepelakan rawa uyah sareng salah sahiji spésiés anu paling toleran uyah. Utamana tumuwuh di basisir Kulon Koréa.
Malah di bagian séjén dunya, Salicornia dinikmati salaku sayur seger, acar, bio-uyah, pakan ternak, minyak nabati, biodiesel, sarta produk kosmetik.
Mangpaat Salicornia
Salicornia dipikanyaho pikeun peranna dina pelestarian lingkungan.Kamampuhan bio-filtering sareng phytoremediation na penting. Patani melak Salicornia sareng ngan ukur nganggo cai laut pikeun irigasi. Hasilna, aranjeunna nyimpen cai tawar. Kusabab lahan saline sareng rawa uyah idéal pikeun ngembang Salicornia, para patani tiasa ngarobih lahan tandus, kalebet gurun, janten lahan subur kalayan sumber daya minimal ku cara melak sayuran ieu.
Siki salicornia tiasa dianggo pikeun ngadamel minyak anu tiasa didahar.Sikina jeung batang Salicornia bigelovii dipaké pikeun nyieun minyak nu bisa didahar manusa jeung minyak nu dipaké pikeun kadaharan ingon-ingon. Minyak poli-tak jenuh siki salicornia henteu ngan ukur tiasa didahar, sanaos; eta bisa dipaké salaku biofuel a. Éta ngandung protéin anu luhur sareng beunghar asam linoleat, oleat, palmitik sareng stearat. Gizi séjén dina siki Salicornia kaasup protéin, lebu, jeung serat.
Salila sababaraha abad, Salicornia parantos dianggo pikeun tuangeun, ubar, ékologi, sareng aplikasi kosmetik. Sababaraha aplikasi éta kalebet:
- Batang dikulub jadi uyah. Di Koréa Kidul sareng nagara-nagara sanés, pepelakan ieu langkung dipikaresep salaku pepelakan pakan ternak kusabab kandungan protéinna. Hal ieu utamana hargana di tempat cai tawar langka.
- Di sababaraha tempat, siki sareng batang rubrik Salicornia kanggo ngadamel roti amis sareng salaku produk gourmet dina salad.
- Batang ngora Salicornia herbacea didahar salaku sayuran, salad, sareng kadaharan ferméntasi anu disebut hamcho di Korea. Sikina dipaké pikeun nyieun tea.
- Di Nova Scotia, Kanada, batang Salicornia europaea L. sareng Salicornia bigelovii dikocok ku cuka kanggo ngadamel acar.
Di sagigireun dipaké pikeun kadaharan sarta ubar, Salicornia boga kagunaan séjén. Salaku conto, éta dianggo pikeun:
- Pabrikan sabun kusabab kandungan lebuna anu luhur
- Sumber soda (natrium karbonat) pikeun pembuatan kaca
- Ngadamel palapis pikeun panyalindungan, plastik, sabun, tékstil, surfaktan, pelumas, sareng péstisida organik
- Nyieun biofuel
Nilai gizi Salicornia
Sakabeh tutuwuhan Salicornia ngandung zat gizi anu penting, ku kituna anjeun tiasa ngonsumsi bagian mana waé tina pepelakan pikeun nimba ieu:
- Vitamin A
- Asam askorbat sareng dehidroaskorbat
- Karoten
- Polifenol
- Tokoferol
- Flavonoid
- Lutein
- Beusi
- natrium
- Kalium
- Magnésium
Mangpaat Kaséhatan Salicornia
- Oxomefruside. Éféktif ngalawan hipertensi
- Klonidin. Dipaké pikeun ngubaran tekanan darah tinggi, kahariwang, sareng sababaraha jinis nyeri
- Carmustine. Antinéoplastik
- Gangliosida. Hiji anti radang
Mangpaat kaséhatan séjénna dibahas di handap:
- Salicornia ngalambatkeun prosés sepuh
Kusabab eusi lutein na, Salicornia ngabantosan nyegah panyakit degeneratif macular anu aya hubunganana sareng umur.
- Ieu bisa dipaké salaku diganti uyah
Asam transferulic dina Salicornia gaduh pangaruh pelindung dina disfungsi vaskular sareng hipertensi. Hasilna, éta tiasa dianggo salaku pengganti uyah. Dina ulikan anu dilakukeun ka beurit, asupan uyah anu luhur nyababkeun paningkatan tekanan darah. Nanging, nalika beurit dibéré Salicornia anu ngandung jumlah natrium anu sami, éta sakedik pangaruhna kana tekanan darahna.
- Salicornia nyegah hipotiroidisme
Éta ngandung yodium, anu penting pikeun nyegah hipotiroidisme.
- Éta agén antibakteri
Salicornia gaduh kagiatan antibakteri anu kuat, anu ngabantosan awak nalika pepelakan ieu dianggo salaku tuangeun, ubar, atanapi kosmétik.
Aplikasi ubar tina Salicornia
Sababaraha spésiés Salicornia loba dipaké dina ubar rahayat, sarta studi panganyarna geus kapanggih yén sayur ieu némbongkeun sipat biologis penting kayaning antioksidan, anti mikroba, anti proliferatif, anti radang, hypoglycemic, sarta kagiatan sitotoksik.
Sipat-sipat ieu mangrupikeun sababna, salami lami, Salicornia parantos resep dina ubar tradisional pikeun ngubaran:
- Bronkitis
- Hépatitis
- Birit
- Panyakit peujit
- Nephropathy
- Atherosclerosis
- Hiperlipidemia
- Diabetes
Salicornia nyaéta naon anu anjeun tiasa nyebat pepelakan mujijat. Salian ti dianggo dina industri pangan sareng farmasi, éta tiasa ngagentos bahan bakar fosil. Salicornia mangrupakeun calon alus teuing pikeun solusi énergi héjo anyar ogé usaha reklamasi lahan di sakuliah dunya.
waktos pos: Apr-19-2023
