Pangan Kelas Sweetener bubuk Xylitol
Katerangan Produk
Xylitol, E967, Cas No. 87-99-0, gula alkohol, prosés manufaktur ku hidrogénasi Xylose. Karakter: bubuk kristalin bodas, amis sakumaha sukrosa, gampang leyur dina cai. Xylitol mangrupikeun pemanis alkohol gula 5-karbon anu alami, sareng anu paling amis tina sadaya gula alkohol.
Analisis Dasar
| Analisis | Katerangan |
| PENAMPILAN | KRISTAL BODAS |
| UJI (DASAR KERING) | ≥98,5% |
| POLIOL LAIN | ≤1,5% |
| RUGI ON DRYING | ≤0,2% |
| Résidu ON IGNITION | ≤0,02% |
| Ngurangan GULA | ≤0,5% |
| LOGAM beurat | ≤2.5PPM |
| ARSENIK | ≤0.5PPM |
| nikel | ≤1 PPM |
| kalungguhan | ≤0.5PPM |
| SULFAT | ≤50PPM |
| KLORIDA | ≤50PPM |
| TITIK LEUR | 92-96 ℃ |
| Analisis Mikroba | |
| Jumlah Lempeng Count | ≤ 250 |
| Total ragi & kapang | ≤ 50 |
| Coliforms | ≤ 3 |
| E. Coli | Negatip |
| Salmonella | Negatip |
Aplikasi
Éta amis sapertos sukrosa, henteu aya rasa saatosna sareng aman pikeun pasén diabétes. Xylitol dianggo dina tuangeun sareng inuman salaku agén pemanis ogé panambah nutrisi pikeun pangan fungsional. Khususna, Xylitol tiasa dianggo salaku pengganti sukrosa sareng glukosa dina produk anu dimaksudkeun pikeun dianggo ku pasén diabétes.
Kosher Certified Xylitol
Xylitol mangrupikeun pemanis buatan anu diproduksi ku sintésis kimiawi. Salaku pemanis rendah kalori jieunan, Xylitol sacara umum diakuan salaku Kosher digolongkeun salaku Parve.
Halal Certified Xylitol
Xylitol mangrupikeun pemanis buatan anu diproduksi ku sintésis kimiawi
Salaku bahan kimia sintésis, Xylitol sacara umum diakuan salaku halal.
Xylitol Gluten Free
Xylitol nyaéta gluten bébas tur loba dipaké dina pangan bébas gluten dipaké salaku pemanis jieunan dina produk kayaning permén karét, buah sumebar, jams, buah olahan, sayuran olahan, permen, inuman, kopi, teh jeung salad ganti baju.
