Asam sayang manuk Asam N-acetylneuraminic
Pedaran produk
Asam sialat (SA), ngaran ilmiahna nyaéta "asam N-acetylneuraminic", asam sialic nyaéta sajenis sanyawa karbohidrat alami anu loba aya dina sistem biologis. Mimitina diisolasi ku Blix tina mucin tina kelenjar salivary mandibular bovine, ku kituna dingaranan asam sialic. Asam N-Acetylneuraminic (asam sialat) mangrupikeun karbohidrat anu aya di alam, sareng éta ogé komponén dasar tina seueur glikoprotein, glikopéptida sareng glikolipid.
ANALISIS DASAR
| BARANG | STANDAR | Ferméntasi |
| Penampilan | Bubuk kristal bodas | Visual |
| Bau | Rasa amis haseum | Organoleptik |
| Assay | NLT98.0% | Standar perusahaan |
| SO42-(2% Solusi) | NMT0,05% | CP2015 |
| pH | 1.8~2.3 | CP2015 |
| Leungitna dina Drying | NMT2.0% | CP2015 (105 oC, 3 jam) |
| Résidu Ignition | NMT2.0% | CP2015 (600 oC, 4 jam) |
| Aflatoksin B1 | NMT5,0 ug/kg | CP2015 |
| Pb | NMT0.8ppm | CP2015(AAS) |
| Salaku | NMT0.4ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0.2ppm | CP2015(AAS) |
| Jumlah Lempeng Count | NMT1,000cfu/g | CP2015 |
| Ragi / kapang | NMT100cfu / g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN / 100g | CP2015 |
| Staphylococcus Aureus | Teu kauninga | CP2015 |
| Salmonella | Teu kauninga | CP2015 |
Aplikasi
- 1.Applied dina widang produk kaséhatan: Hal ieu loba dipaké dina sagala rupa suplemén gizi.
- 2. Dilarapkeun dina widang dahareun: Rumus orok, susu bubuk; Aplikasi dina dahareun umum.
- 3. Dilarapkeun dina widang kosmétik: Dina 29 Juni 2021, situs wéb resmi Administrasi Pangan sareng Narkoba Nasional sacara resmi ngumumkeun inpormasi filing asam N-acetylneuraminic bahan baku kosmetik domestik anyar. asam sialic bisa loba dipaké dina kosmétik.
Fungsi
- Asam N-acetylneuraminic tiasa ningkatkeun nyerep peujit vitamin sareng mineral, suplement gizi, sareng ngajaga sareng nyaimbangkeun sél.
- Asam sialic tiasa ngamajukeun laju pangiriman inpormasi sél saraf otak, sareng ningkatkeun kagancangan réspon otak ngaliwatan interaksi sareng mémbran sél otak sareng sinapsis.
pernyataan Gmo
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu henteu diproduksi tina atanapi nganggo bahan pepelakan GMO.
Pernyataan bahan
Pilihan Pernyataan # 1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ieu henteu ngandung atanapi nganggo aditif, pengawet, pembawa sareng / atanapi alat bantu ngolah dina prosés manufakturna.
Pernyataan Pilihan #2: Sababaraha Bahan
Kedah ngawengku sakabéh / sagala sub bahan tambahan dikandung dina jeung / atawa dipaké dina prosés manufaktur na.
Pernyataan gluten bébas
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu bébas gluten sareng henteu diproduksi nganggo bahan anu ngandung gluten.
(Henteu)/ (Tse) Pernyataan
Urang hereby mastikeun yén, pikeun pangalusna pangaweruh urang, produk ieu bébas tina BSE / TSE.
pernyataan cruelty-gratis
Kami ku ieu nyatakeun yén, pikeun pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu henteu acan diuji dina sato.
Pernyataan halal
Kami ku ieu mastikeun yén produk ieu parantos disertipikasi kana standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Urang hereby mastikeun yén produk ieu geus Certified kana standar Vegan.
Émbaran Allergén Dahareun
| ALERGEN | HADIR | KAHIRUPAN | PROSES KOMENTAR |
| Susu atanapi susu turunan | No | Sumuhun | No |
| Endog atawa endog turunan | No | Sumuhun | No |
| Lauk atawa turunan lauk | No | Sumuhun | No |
| Kerang, crustacea, moluska & turunanna | No | Sumuhun | No |
| Kacang atawa turunan kacang | No | Sumuhun | No |
| Kacang tangkal atawa turunan maranéhanana | No | Sumuhun | No |
| Kécap atawa turunan kécap | No | Sumuhun | No |
| Gandum atawa turunan gandum | No | Sumuhun | No |
Lemak Trans
Produk ieu henteu ngandung lemak trans.
